[캠핑] 캠핑 음식 추천

안녕하세요. 김브로입니다.

오늘은 캠핑 음식 추천으로 캠핑에서 먹기 좋은 찌개류를 소개합니다.

너무 덥기 전에 캠핑 한번 떠나보세요.

Contents

1. 곱창전골

2. 부대찌개

3. 닭볶음탕

4. 삼계탕

5. 낙곱새

1. 곱창전골

곱창은 소의 작은 창자를 잘게 썰어 양념을 넣고 채소를 섞어 국물을 부어 끓여서 만든 음식입니다.

곱창을 좋아하는 사람이라면 빠질 수 없는 캠핑 국물 요리입니다. 맨날 라면, 부대찌개 등이 지겨울 때 곱창전골을 해먹으면 아주아주 맛있습니다.

가. 곱창전골 기본 구성

1) 곱창, 대창

2) 양파, 양배추, 깻입, 부추 등

3) 곱창전골 전용 양념

나. 곱창전골 요리하는 법

1) 요즘은 간단하게 밀키트를 구매해서 드시면 됩니다.

2) 준비물은 가스렌지와 알맞은 크기의 냄비만 있으면 아주 맛있는 곱창전골을 먹을 수 있습니다.

곱창전골은 트레이더스, 코스트코, 인터넷 밀키트 구매 등 다양한 방법으로 구매할 수 있습니다. 본인에게 맛있는 제품을 구매해 요리하시면 되겠습니다.

2. 부대찌개

부대찌개는 햄, 소시지 등을 재료로 하여 끓인 찌개입니다. 예전에 미군 부대에서 나온 고기로 찌개를 끓였다고 하여 부대찌개라는 이름이 되었습니다.

부대찌개는 소세지와 햄 등을 섞어서 만들 수 있고, 그 맛은 한국인이라면 좋아하는 맛이라 실패가 없는 음식입니다. 사람들과 같이 먹다보면 건더기가 먼저 없어지는데 그 때 라면사리를 넣어 먹으면 정말 맛있습니다.

가. 부대찌개 기본 구성 1) 햄 - 스팸, 소세지 (햄은 무조건 스팸이 맛있다.) 2) 두부, 대파, 양파, 김치 등 각종 야채

나. 부대찌개 요리하는 법 1) 부대찌개도 마찬가지로 캠핑가서는 밀키트를 구매하여 끓여드시면 됩니다.

3. 닭볶음탕

닭볶음탕은 달고기를 뼈째로 조각낸 다음 양념을 하고 감자와 당근 등을 함께 끓여 만든 한국 요리입니다. 닭고기를 좋아하는 사람이 있다면 닭도리탕은 절대 실패할 수 없는 요리입니다. 캠핑가서 밀키트를 구매해 먹어보세요. 요리를 잘하시는 분이라면 직접 만들어 먹는 것도 좋습니다.!

가. 닭볶음탕 기본 구성

1) 닭

2) 감자, 양파, 당근, 고추, 대파 등

나. 닭볶음탕 요리하는 법

1) 닭도리탕용 손질된 닭을 사서 물에 담가 놓고 핏기를 제거합니다.

2) 적당량의 물과 닭, 마늘, 파 약간을 넣고 끓여서 반쯤 익힙니다.

3) 끓는 물에 양념을 모두 넣고 손질한 야채를 넣고 같이 끓입니다.

4) 10~20분 정도 끓이다가 익었으면 소금, 후추 등 기호에 맞게 먹으면 됩니다.

4. 삼계탕

삼계탕은 닭에 찹쌀, 인삼, 대추, 밤, 황기 등을 넣고 푹 고아서 만든 요리입니다. 한국의 대표적인 보양식으로 유명하고, 특히 복날에 먹는 여름 보양식입니다. 캠핑가서 즐겨 먹을 수 있는 음식 중 하나입니다. 요즘은 마트에 밀키트로 많이 판매를 하고 있어서 요리를 해먹기 어렵지 않습니다.

특히 여름에 캠핑을 가게 된다면 여름 보양식을 섭취하여 더 기운을 낼 수도 있습니다.!

가. 삼계탕 기본 구성

1) 닭

2) 인삼, 대추, 밤

3) 찹쌀, 마늘, 전복 등

나. 삼계탕 요리하는 법

1) 닭은 삼계탕을 할 수 있게 기초 손질을 합니다.

2) 냄비에 물을 붓고 황기와 함께 약 1시간 정도 끓입니다.

3) 닭 뱃송에 찹쌀, 마늘, 대추, 전복 등을 넣고 닭다리를 X모양으로 엇갈리게 하여 묶어 고정시킵니다.

4) 냄비에 조리돤 닭 1마리와 국물을 담고 5분 정도 끓인 후 소금과 후추로 간을 합니다.

5) 파를 얅게 썰어 삼계탕 위에 올려 놓고 먹습니다.

5. 낙곱새

곱창을 좋아하는 사람이라면 매콤한 낙곱새도 추천드립니다.! 낙곱새는 다른 찌개들처럼 상대적으로 덜 유명하지만 한번 먹어본 사람들은 계속 먹게 되는 음식입니다. 낙곱새는 낙지, 곱창, 새우를 매곰한 양념장과 함께 넣고 국물이 자작자작해질 떄까지 끓여내는 요리입니다. 어느정도 쫄여서 먹는 것이 필요한 것이지요.

낙곱새 또한 밀키트로 아주 잘 나와있습니다. 캠핑가서 매콤한 국물요리가 땡긴다면 낙곱새를 추천드립니다.

가. 낙곱새의 기본 구성

1) 낙지, 곱창, 새우

2) 양파, 양배추, 부추, 깻잎 등

3) 낙곱새 양념장 (고추장, 고춧가루, 간장, 마늘 등)

나. 낙곱새 요리하는 법

1) 야채손질

2) 양념장 만들기

3) 당면 불리기

4) 냄비에 낙지, 곱창, 새우, 야채, 양념장을 모두 넣고 중불로 끓입니다.

번외로 낙곱새 뿐만 아니라, 삼겹살이 들어간 낙삼새 등이 있습니다.